Гороховая каша с мясом
Гороховая каша с мясом

На этой странице расположен рецепт приготовления Гороховая каша с мясом. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.

Уверенна каждый из нас хорошо помнит гороховую кашу с детства. В моей семье ее до сих пор все обожают. Приготовив ее с мясом, у меня получилось не только вкусное и, но и очень сытное блюдо. Поэтому гороховая каша с мясом стала с недавних пор очень частым гостем на нашем столе.

Ингредиенты:

Горох – 2 стакана
Вода – 4 стакана
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Лук – 1 шт
Свинина – 300 г

Приготовление:

Для начала замачиваем горох в воде на всю ночь. Или же можно залить горох холодной водой на пару часов. За эти два часа нужно несколько раз поменять воду.

По прошествии времени сливаем воду и  промываем горох, под проточной водой смывая оставшийся крахмал. Теперь  заливаю 2 стакана гороха 4 стаканами кипяченой холодной воды. Ставлю кастрюлю на плиту. Огонь прикручиваю почти на минимум, солю и оставляю вариться. Когда горох начнет развариваться, а вода испаряться стоит следить  внимательней чтобы не подгорел. Готовый горох разминаем или взбиваем блендером. По желанию можно добавить немного масла. 

В моей семье больше предпочитают жидкую кашу, поэтому я отставляю ее в сторону, когда еще не вся вода испарилась.

Займемся свининой. Сначала промываем ее под проточной водой. Затем просушив на бумажном полотенце, нарезаем в виде тонких полосочек. Поджариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Репчатый лук режем среднего размера и всыпаем к свинине. 

Хорошенько все прожариваем до полной готовности, потом солим и перчим. 
Кашу насыпаем в тарелку, а кусочки мяса выкладываем сверху. Подаем к столу.





Рекомендуем: Салат из фруктов
Салат из фруктов

На этой странице расположен рецепт приготовления салат из фруктов. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории.
Ингредиенты:
апельсин - 1 шт
яблоко - 1 шт
банан - 1 шт
груша - 1 шт
мандарины - 4 шт
ананас - 100 гр
виноград - 100 гр
сметана - 3/4 ст
сахар - 1,5 ст.л
лимонная кислота по вкусу
Приготовление:
Фрукты нарезать дольками, смешать с виноградом ( без косточек ), добавить сахар и лимонную кислоту. Готовый салат заправить сметаной.

Самое вкусное

Посетители